Whey Protein
Суроватъчният протеин и защо остава първи избор
Суроватъчният протеин е най-използваната протеинова добавка в света и причината е проста. Той се усвоява бързо, има пълен аминокиселинен профил и е сред най-богатите източници на левцин – аминокиселината, която задейства изграждането на нова мускулна тъкан. Добива се от суроватката, страничен продукт при производството на сирене, и се пречиства до различна степен в зависимост от типа продукт.
Точно тази степен на пречистване поражда и трите основни вида, между които избирате – концентрат, изолат и хидролизат. Разликата между тях определя както цената, така и това дали ще усетите тежест в стомаха.
Концентрат, изолат или хидролизат
Суроватъчен концентрат
Съдържа обикновено между 70 и 80 процента белтък, като остатъкът са лактоза, малко мазнини и полезни млечни фракции. Най-достъпният вариант с най-добро съотношение между цена и качество, подходящ за повечето трениращи без чувствителност към лактоза.
Суроватъчен изолат
Пречистен до над 90 процента белтък, с минимално количество лактоза, мазнини и въглехидрати. По-скъп, но е изборът при лактозна чувствителност, при строги диети и в периоди на изчистване, когато всяка калория има значение.
Суроватъчен хидролизат
Предварително разграден на по-къси вериги, което ускорява усвояването и го прави най-лек за стомаха. Най-скъпият вариант с по-специфичен вкус, търсен от професионални състезатели и хора с изразени храносмилателни оплаквания.
Матрични формули
Комбинират концентрат, изолат и понякога казеин, за да съчетаят бързо и по-продължително освобождаване на аминокиселини. Удобен универсален избор, ако търсите един продукт за всички случаи.
Как да изберете правилния продукт
- Проверете грамажа белтък на порция, а не процента на опаковката. Продукт с 24 грама на доза от 30 грама е чувствително по-концентриран от такъв с 20 грама на доза от 35 грама.
- Изчислете цената на грам протеин, а не на килограм. Това е единственото честно сравнение между концентрат и изолат.
- При подуване и дискомфорт след млечни продукти изберете изолат или формула с добавена лактаза.
- Погледнете въглехидратите и захарите, ако сте в период на изчистване.
- Проверете дали има добавени храносмилателни ензими – помагат при чувствителен стомах.
- Вкусът и разтворимостта решават дали ще допиете килограма. Ако е възможно, тествайте единична доза преди голяма опаковка.
Кога и как да приемаме суроватъчен протеин
- След тренировка – класическият момент, когато бързото усвояване е предимство.
- Сутрин – за прекратяване на нощния период без храна, особено при по-беден на белтък закуска.
- Между храненията – когато дневният прием на белтък изостава от целта.
- Разтваряйте в 250 до 350 мл вода или мляко. Водата дава по-бързо усвояване, млякото – по-плътен вкус и повече калории.
- Съобразявайте общия дневен прием на белтък от храна и добавки, вместо да гоните брой шейкове.
За кого е подходящ
- Трениращи силово, които искат да покачват мускулна маса.
- Хора в калориен дефицит, при които запазването на мускулатура е приоритет.
- Спортисти за издръжливост с повишени нужди от възстановяване.
- Заети хора, при които едно от храненията редовно пропада.
- Възрастни, които трудно покриват дневния прием на белтък само с храна.
Синергии и комбиниране
- Суроватъчен протеин с креатин – най-доказаната комбинация за сила и мускулна маса.
- Протеин с бързи въглехидрати – за възстановяване след тежки и дълги тренировки.
- Протеин с глутамин – практика при интензивен тренировъчен период.
- Протеин с казеин вечер – за по-продължително освобождаване на аминокиселини през нощта.
- Протеин с храносмилателни ензими или лактаза – при чувствителен стомах.
Безопасност и предпазни мерки
Суроватъчният протеин е храна и се понася добре от повечето хора. Най-честият дискомфорт – подуване и тежест – идва от лактозата в концентратите и се решава с преминаване към изолат или продукт с добавена лактаза.
Хората с алергия към млечен протеин трябва да избягват цялата категория и да се насочат към растителни алтернативи, тъй като алергията към млечния протеин е различно състояние от лактозната непоносимост. При бъбречни заболявания общото количество протеин в менюто се съгласува с лекар. Протеиновите добавки допълват храненето и не заместват пълноценните хранения, а при бременност, кърмене или прием при деца изборът е добре да мине през специалист.
Често задавани въпроси
Концентрат или изолат да избера?
Концентратът е по-изгоден и напълно достатъчен за повечето хора. Изолатът има смисъл при чувствителност към лактоза и при строга диета.
Колко протеин на ден е нужен?
Зависи от теглото, целта и натоварването. Добавката е там, за да допълни разликата между храната и целта, а не да я замени.
Може ли протеинът да навреди на бъбреците?
При здрави хора приемът в разумни граници не е проблем. При съществуващо бъбречно заболяване количеството се съгласува с лекар.
С вода или с мляко?
С вода се усвоява по-бързо и има по-малко калории. С мляко вкусът е по-плътен, а шейкът засища повече.
Има ли смисъл в дни без тренировка?
Да. Мускулите се възстановяват и в почивните дни, а дневният прием на белтък има значение всеки ден.
Защо някои протеини се разтварят на буци?
Зависи от инстантизацията на праха. По-качествените формули се разбиват гладко дори при разбъркване с лъжица.
Everbuild Ultra Premium Whey Build is the new flagman of the EVERBUILD NUTRITION family. It is a combination between protein sources with high bioavailability value. This allows for its full absorption by the organism. Benefits: ...
(2.271 Kg./5.002 lbs.)
Everbuild Ultra Premium Whey Build is the new flagman of the EVERBUILD NUTRITION family. It is a combination between protein sources with high bioavailability value. This allows for its full absorption by the organism. Benefits: ...
(0.454 Kg./1 lbs.)
Everbuild Nutrition's ISO BUILD Protein Isolate is not just a supplement, it's a game changer in the realm of fitness and wellness! This premium blend of whey protein isolate is designed to power up your workouts and fuel your recovery. ...
(0.908 Kg./2 lbs.)
Everbuild Nutrition's Whey Protein Build 2.0 is a high-quality protein supplement designed to help individuals build lean muscle mass. Whey protein is a fast-digesting protein that is highly bioavailable, meaning it is easily absorbed and util ...
(5.000 Kg./11.013 lbs.)
HAYA LABS 100% All Natural Whey Protein is a high-quality whey protein with a natural cacao flavour. Benefits: 100% whey protein Stimulates muscle growth Aids muscle recovery Easily dissolved No asparta ...
(0.454 Kg./1 lbs.)
Everbuild Nutrition's ISO BUILD Protein Isolate is not just a supplement, it's a game changer in the realm of fitness and wellness! This premium blend of whey protein isolate is designed to power up your workouts and fuel your recovery. ...
(2.270 Kg./5 lbs.)
Everbuild Nutrition's Whey Protein Build 2.0 is a high-quality protein supplement designed to help individuals build lean muscle mass. Whey protein is a fast-digesting protein that is highly bioavailable, meaning it is easily absorbed and util ...
(1.000 Kg./2.203 lbs.)
Everbuild Ultra Premium Whey Build is the new flagman of the EVERBUILD NUTRITION family. It is a combination between protein sources with high bioavailability value. This allows for its full absorption by the organism. Benefits: ...
(0.908 Kg./2 lbs.)
CFM Nitro Protein Isolate by Amix represents a pinnacle of sports nutrition. Tailored for discerning fitness enthusiasts, this whey protein isolate has been formulated through advanced processes to ensure it delivers unparalleled purity and effici ...
(1.000 Kg./2.203 lbs.)
100% Whey Protein Professional by SCITEC NUTRITION is a whey protein drink powder with added taurine, L-glutamine, L-arginine, L-leucine, bromelain and papain. This listing is the 4000 g bucket with 133 servings.The large bucket suits those who prepa ...
(0.920 Kg./2.026 lbs.)
Everbuild Nutrition's Whey Protein Build 2.0 is a high-quality protein supplement designed to help individuals build lean muscle mass. Whey protein is a fast-digesting protein that is highly bioavailable, meaning it is easily absorbed and util ...
(0.500 Kg./1.101 lbs.)
Everbuild Ultra Premium Whey Build is the new flagman of the EVERBUILD NUTRITION family. It is a combination between protein sources with high bioavailability value. This allows for its full absorption by the organism. Benefits: ...
(4.540 Kg./10 lbs.)
Haya Labs presents its premium dietary supplement - 100% Pure All Natural Whey Protein, sweetened exclusively with stevia for a health-conscious approach to nutrition. This top-tier supplement provides a powerful blend of high-quality whey protein ...
(0.454 Kg./1 lbs.)
AMIX Whey Pure Fusion is a high quality whey protein in natural flavour. It will help you get the necessary amount of protein per day for fast recovery and muscle growth. Benefits: High quaility whey protein Combination ...
(1.000 Kg./2.203 lbs.)
Haya Labs offers a superior nutritional supplement with its 100% Pure All Natural Whey Protein, featuring a delicious vanilla flavor. This high-quality whey protein supplement is designed to support muscle growth and recovery while providing a gre ...
(0.454 Kg./1 lbs.)
Elevate your protein game with Platinum Hydro Whey by Optimum Nutrition. Designed for those who seek unparalleled performance and recovery, this top-tier whey protein hydrolyzate supplement is the epitome of nutritional excellence. Ke ...
(1.600 Kg./3.524 lbs.)
CFM Nitro Protein Isolate by Amix represents a pinnacle of sports nutrition. Tailored for discerning fitness enthusiasts, this whey protein isolate has been formulated through advanced processes to ensure it delivers unparalleled purity and effici ...
(2.000 Kg./4.405 lbs.)
100% Whey Gold Standard от OPTIMUM NUTRITION is the most awarded, best-selling whey protein powder worldwide! It will help you get the necessary amount of protein per day for fast recovery and muscle growth. Benefits: ...
(0.454 Kg./1 lbs.)
100% Whey Protein Professional by SCITEC NUTRITION is a whey protein drink powder with added taurine, L-glutamine, L-arginine, L-leucine, bromelain and papain. This listing is the 4000 g bucket with 133 servings.The large bucket suits those who prepa ...
(2.350 Kg./5.176 lbs.)
Hydropure Whey from Amix is a high-quality hydrolyzed whey protein designed for fast absorption and optimal muscle recovery. Properties and benefits: 100% hydrolyzed whey isolate Fast-digesting prot ...
(1.600 Kg./3.524 lbs.)
AMIX Whey Pure Fusion is a high quality whey protein in natural flavour. It will help you get the necessary amount of protein per day for fast recovery and muscle growth. Benefits: High quaility whey protein Combination ...
(2.300 Kg./5.066 lbs.)
Pure Whey Isolate 95 by Olimp is an elite nutritional choice for those who demand nothing but the best for their bodies. Sourced from the highest quality whey, this supplement boasts an impressive protein content that supports muscle growth and re ...
(2.200 Kg./4.846 lbs.)
AMIX Whey Pure Fusion is a high quality whey protein in natural flavour. It will help you get the necessary amount of protein per day for fast recovery and muscle growth. Benefits: High quaility whey protein Combination ...
(4.000 Kg./8.811 lbs.)
AMIX IsoPrime CFM is a high-quality whey protein isolate, containing 90% of protein. Benefits: 90% protein content High-quality whey isolate Stimulates muscle growth Aids fast recovery No aspartame Swe ...
(2.000 Kg./4.405 lbs.)
100% Whey Gold Standard от OPTIMUM NUTRITION is the most awarded, best-selling whey protein powder worldwide! It will help you get the necessary amount of protein per day for fast recovery and muscle growth. Benefits: ...
(0.908 Kg./2 lbs.)
Whey Protein Complex 100% by Olimp is more than just another protein powder; it’s a comprehensive blend designed to fulfill your body's protein needs, enriched with both EAAs and BCAAs. This meticulously crafted formula serves as the bui ...
(0.700 Kg./1.542 lbs.)
MUTANT Whey by MUTANT is a powdered multi-component whey protein blend that combines several forms of whey protein in one formula. Each serving delivers 22 g of protein.The powder format suits active people and those who train regularly and want a st ...
(2.270 Kg./5 lbs.)
Elevate your health journey with the top-selling product from BioTech USA, the Iso Whey ZERO. Not just any protein, it's a premium whey protein isolate - the crème de la crème of protein supplements. This isn't just about pro ...
(0.908 Kg./2 lbs.)
Let's mix things up a bit! With Scitec Nutrition's Oat N Whey, you're in for a rollercoaster of deliciousness coupled with rock-solid nutrition. Think of it as the dynamic duo of the food supplement world - combining the wholesome ...
(1.380 Kg./3.04 lbs.)
Elevate your health journey with the top-selling product from BioTech USA, the Iso Whey ZERO. Not just any protein, it's a premium whey protein isolate - the crème de la crème of protein supplements. This isn't just about pro ...
(0.025 Kg./0.055 lbs.)
AMIX Smooth-8 is a high-quality hybrid protein supplement with a special 8-source protein complex that has a high biological value. Benefits: Hybrid protein supplement 8-source protein complex 4-source carbohydrate ...
(2.300 Kg./5.066 lbs.)
MUTANT Whey by MUTANT is a powdered multi-component whey protein blend that combines several forms of whey protein in one formula. Each serving delivers 22 g of protein.The powder format suits active people and those who train regularly and want a st ...
(4.540 Kg./10 lbs.)
Provit 80 by Olimp is more than just another protein supplement. Engineered with a rich matrix whey protein, it's carefully blended with BCAAs, L-carnitine, cholin, and high fiber content to offer a powerhouse of benefits tailor-made for those ...
(0.700 Kg./1.542 lbs.)
AMIX IsoPrime CFM is a high-quality whey protein isolate, containing 90% of protein. Benefits: 90% protein content High-quality whey isolate Stimulates muscle growth Aids fast recovery No aspartame Swe ...
(1.000 Kg./2.203 lbs.)
Pure Whey by BioTech USA is a masterstroke in the realm of nutritional supplements, setting a gold standard for pure, high-quality whey protein. Expertly formulated to fulfill your protein needs, this supplement promises not only to fuel your musc ...
(0.454 Kg./1 lbs.)
MUTANT Whey by MUTANT is a powdered multi-component whey protein blend that combines several forms of whey protein in one formula. Each serving delivers 22 g of protein.The powder format suits active people and those who train regularly and want a st ...
(0.908 Kg./2 lbs.)
Whey Protein Complex 100% by Olimp is more than just another protein powder; it’s a comprehensive blend designed to fulfill your body's protein needs, enriched with both EAAs and BCAAs. This meticulously crafted formula serves as the bui ...
(2.270 Kg./5 lbs.)
AMIX Whey Pure Fusion is a high quality whey protein in natural flavour. It will help you get the necessary amount of protein per day for fast recovery and muscle growth. Benefits: High quaility whey protein Combination ...
(0.030 Kg./0.066 lbs.)
Hardcore Iso Whey by MUTANT is a flavoured whey protein powder that combines whey protein isolate with whey protein hydrolysate. Each serving provides 25 g of protein with low fat and carbohydrate content, prepared as a shake.It suits active people a ...
(0.727 Kg./1.601 lbs.)