
Ghee от мляко на сено-хранени крави от MAHARISHI AYURVEDA е традиционно пречистено масло, познато като гхи, произведено от мляко на крави, отглеждани на сено-базиран фураж.
Продуктът е подходящ за кулинарна употреба — готвене, пържене и добавяне към ястия, като се отличава с традиционен начин на приготвяне, наситен аромат и гладка текстура.
Гхи се получава чрез бавно пречистване на краве масло, при което се отделят водата и млечните твърди частици, а остава чиста мазнина с висока топлинна устойчивост. Пречистеното краве масло е основната и единствена съставка на продукта — без допълнителни пълнители или добавки. Заради начина на приготвяне гхи традиционно се използва в готварството като заместител на масло или олио, особено при по-високи температури на готвене.
Продуктът може да се използва директно при готвене, за запържване на зеленчуци и месо, или да се добавя към готови ястия за по-богат вкус. Гхи запазва структурата си при съхранение на стайна температура за кратки периоди, но е добре да се държи затворено и на хладно място за по-дълготрайна употреба.
Съставки: пречистено краве масло гхи (от биологично производство)
Забележки:


