
Protein Fruit от GAM'S е протеинов снек с вкус на ягода, при който парченца лиофилизиран плод са покрити с бяла глазура на база малтитол и протеин. Продуктът е алтернатива на класическите сладки изделия, като се отличава с по-високо съдържание на белтъчини и по-ниско съдържание на захар в сравнение със стандартните десерти.
Формата е удобна за консумация през деня, по време на път или като част от разнообразно и балансирано хранене.
Основният принос към съдържанието на белтъчини идва от суроватка, обезмаслено мляко на прах и млечен протеинов концентрат, включени в състава на бялата глазура. Плодовата част се формира от лиофилизирани ягоди, които запазват характерния си вкус след процеса на дехидратация. Продуктът е предназначен за директна консумация като снек.
Съставки: бяла глазура с малтитол и протеин 79% [подсладител (малтитоли), напълно хидрогенирано рапично и кокосово масло, сладка суроватка, обезмаслено мляко на прах, млечен протеинов концентрат, emulsifier (лецитини), ароматизант], лиофилизирани ягоди 20%, глазиращ агент 1% (карнауба восък, восък от пчели, шеллак)



