Триптофанът е аминокиселина, която тялото използва за синтезиране на нужните протеини. Подобно на всички останали аминокиселини, триптофанът се използва като градивен елемент в синтеза на протеини. Триптофанът подпомага на организма да произвежда серотонин, който съдейства  да се поддържа спокоен сън и настроение.