Средно верижни триглицериди

Средноверижните триглицериди (MCT) представляват мазнини, естествено срещащи се в сърцевината на кокосовия орех, както и в палмовото масло. Средноверижните триглицериди имат къса верижна структура и се смилат по-бързо и лесно в сравнение с други видове мазнини, тъй като се нуждаят от по-малки количества ензими. Средноверижните триглицериди (MCT)се метаболизират много бързо в черния дроб и се смята, че увеличават разходът на енергия, както и изгарянето на подкожни мазнини.