BIO Yacon syrup от MATTISSON Органичният сироп Якон се произвежда от кореноплодния зеленчук Smallanthus sonchifolius, произхождащ от Андите.
 
Свойства и характеристики на BIO Yacon syrup от MATTISSON:

• Фруктаните намаляват нивото на грелин
• Намалява апетита
• Подпомагат поддържането на здравословно телесно тегло
• Сиропът има нисък гликемичен индекс
• Подходящ за хора с диабет
• Насърчава усвояването на калций

Растението е годно за консумация от корените до листата и е много популярно сред жителите на Южна Америка. Има естествено сладък вкус на ябълка и карамел. В Бразилия от листата му се приготвя антидиабетен чай. Боливийците ядат грудките, за да се справят с храносмилателни разстройства или бъбречни заболявания. А в Перу хората ценят якона заради хранителните му свойства и ниското съдържание на калории.

Здравословният сироп се прави от грудки, като процесът е подобен на производството на сироп от йерусалимски артишок или на кленов сироп. Полученият сок се филтрира и се вари, в резултат на което се получава сладък сироп с тъмен цвят и гъста консистенция. Трябва да се има предвид, че е по-добре да се добавя към студени напитки или готови десерти, тъй като полезните фруктоолигозахариди се унищожават под въздействието на високи температури. Въпреки полезността на сиропа, с него не трябва да се злоупотребява. Поради високото съдържание на фибри, може да се появи подуване на корема.

Като състав, половината от корена на якона представлява прости захари, инулин и фибри, а другата половина се състои от фруктоолигозахариди или фруктани. Благодарение на тях, по-голямата част от сиропа не се усвоява, така че в една супена лъжица сладък сироп има само 20 калории. Достигайки до дебелото черво, фруктаните подхранват полезните бактерии. Това помага за повишаване на имунитета, подобряване на метаболизма и спиране на наддаването на тегло.
 

Начин на употреба: Може да се използва вместо захар. Използвайте го в десерти, мюсли, чай или смутита.

Съставки:100% органичен сироп от якон.

Забележки:
 
Консумирайте отговорно.
 
Съхранявайте на място, незасегнато от пряка слънчева светлина.
 
Сила БГ Тийм!

Доставчик на продукта - И фудс ЕООД.

Уебсайт на производителя - https://www.mattisson.nl/