ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ - Протеини - Суроватъчни - Изолат
Суроватъчният протеин изолат представлява най-високият стандарт за чистота и ефективност в категорията на млечните протеини. За разлика от концентрата, изолатът преминава през допълнителни процеси на филтрация, които отстраняват почти напълно млечните захари (лактоза) и мазнините. Резултатът е продукт със съдържание на протеин над 90%, който се отличава с изключително висока биологична стойност. Тази категория е предпочитан избор за професионални атлети в период на изчистване на подкожните мазнини, както и за хора с непоносимост към лактоза или чувствителен стомах.
Технология на производство и видове
Качеството на изолата до голяма степен зависи от метода на обработка на суровината. На пазара се разграничават две основни технологии, които определят характеристиките на крайния продукт:
- CFM изолат (Cross-Flow Microfiltration): това е методът на кръстосана микрофилтрация при ниска температура. При него се запазват полезните протеинови фракции (като лактоферин и имуноглобулини) в натурален вид. Този тип протеин подкрепя имунната система и се счита за най-биоактивната форма.
- Изолат чрез йонен обмен: технология, която позволява постигането на най-висок процент протеиново съдържание, но често за сметка на денатуриране (разрушаване) на някои от ценните био-активни пептиди.
- Хидролизиран изолат: това е форма, при която дългите протеинови вериги са предварително ензимно "нарязани" на по-малки пептиди. Това осигурява почти мигновено навлизане в кръвния поток, без нужда от продължително храносмилане.
Предимства при спорт и диета
Изборът на суроватъчен изолат носи конкретни функционални ползи за тренировъчния режим:
- Максимална скорост на абсорбция: поради липсата на мазнини и фибри, аминокиселините навлизат в кръвта изключително бързо. Това позволява мигновено стартиране на протеиновия синтез непосредствено след физическо натоварване.
- Подкрепа за мускулния релеф: високата концентрация на протеин при минимално количество калории създава условия за покачване на чиста мускулна маса, без натрупване на излишни мазнини.
- Липса на стомашен дискомфорт: отстраняването на лактозата прави изолата подходящ за хора, които изпитват подуване или тежест при прием на обикновен концентрат.
- Богат аминокиселинен профил: високото съдържание на верижно-разклонени аминокиселини (BCAA) предпазва мускулите от катаболни процеси (разграждане) по време на интензивни тренировки или нисковъглехидратни диети.
Начин на употреба
Заради бързата си кинетика на усвояване, суроватъчният изолат е най-ефективен в два конкретни момента:
- Сутрин след събуждане: за бързо прекратяване на нощния катаболизъм.
- Веднага след тренировка: за възползване от т.нар. "анаболен прозорец", когато мускулите са най-възприемчиви към нутриенти.
Препоръчително е разтварянето да става във вода, а не в мляко, за да не се забавя скоростта на усвояване от добавените мазнини в млякото. Стандартната доза варира между 25 и 30 грама протеин на прием.
NOW Whey Protein Isolate За спортисти; 100% чист продукт; Разтваря се веднага; Високо съдържание на аминокиселини с разклонени вериги; ...
(0.544 кг./1.198 lbs.)
Протеинът Amix ™ ZeroPro е най-чистият и най-съвременен изолат на суроватъчен протеин (WPI). Свойства и характеристики на Zero Pro от Amix: По ...
(0.700 кг./1.542 lbs.)
100% Whey Protein Professional от SCITEC е суроватъчен протеин на прах, който на тази страница е в разфасовка от 780 г – достатъчно за 26 порции протеинова н ...
(0.780 кг./1.718 lbs.)
100% Whey Protein Professional от SCITEC е суроватъчен протеин на прах, който на тази страница е в разфасовка от 780 г – достатъчно за 26 порции протеинова н ...
(0.920 кг./2.026 lbs.)
Critical Whey от Applied Nutrition е протеин разработен с помощта на уникална смес от суроватъчен протеин концентрат, суроватъчен протеин изолат и х ...
(0.825 кг./1.817 lbs.)
Чисто и просто! Суроватъчен протеин изолат с високо ниво на абсорбция. Всичко, от което се нуждае един трениращ – Hardcore Iso Whey от MUTANT Ефе ...
(0.727 кг./1.601 lbs.)
Gold Whey Protein Isolate от AMIX е хранителна добавка на прах с подсладители и аромат, със суроватъчен протеин изолат в индивидуални сашета по 30 g.Опа ...
(0.600 кг./1.322 lbs.)
OPTIMUM NUTRITION 100% Isolate Gold Standarde виcoĸoĸaчecтвeн cypoвaтъчeн пpoтeин изолат, изĸлючитeлнo пoдxoдящ зa aĸтивни cпopтиcти. 100% Isolate Gold Standard cъдъpжa eднa oт нaй-чиcти ...
(0.450 кг./0.991 lbs.)
Iso Whey ZERO от BioTech USA е суроватъчен протеин, с високо съдържание на белтъчини в доза. ...
(0.454 кг./1 lbs.)
Performance Re-Cuper Recovery от Amix Performance е възстановяваща формула на прах, създадена да помогне на тялото Ви да се възстанови по-бързо след тежка ...
(0.550 кг./1.211 lbs.)
Clear Whey Protein Isolate + Collagen от Optimum Nutrition е иновативна хранителна добавка, създадена да осигури комплексна подкрепа за мускулатурата и съедин ...
(0.240 кг./0.529 lbs.)
Clear Whey Isolate+от Olimp - Искате вкусен, сочен и освежаващ протеин под формата на лесно усвоим суроватъчен изолат? За марката Olimp Sport Nutrition няма не ...
(0.350 кг./0.771 lbs.)
100% Whey Protein Professional от SCITEC е суроватъчен протеин на прах, който на тази страница е в разфасовка от 780 г – достатъчно за 26 порции протеинова н ...
(0.400 кг./0.881 lbs.)
100% Whey Protein Professional от SCITEC е суроватъчен протеин на прах, който на тази страница е в разфасовка от 780 г – достатъчно за 26 порции протеинова н ...
(0.500 кг./1.101 lbs.)
XTEND® Whey Protein от Xtend е първокласна трикомпонентна протеинова пудра. В основата ѝ са добре познатият суроватъчен концентрат, изчистения ...
(0.900 кг./1.982 lbs.)
Critical Whey от Applied Nutrition е протеин разработен с помощта на уникална смес от суроватъчен протеин концентрат, суроватъчен протеин изолат и х ...
(0.132 кг./0.291 lbs.)
High Protein Shakeот Applied Nutrition Това е вкусен, протеинов шейк, който е гладък и кремообразен млечен шейк с подсладител . Свойства и харак ...
(0.330 кг./0.727 lbs.)
Iso Whey ZERO от BioTech USA е суроватъчен протеин, с високо съдържание на белтъчини в доза. Предимства и характеристики: Възстановява пер ...
(0.025 кг./0.055 lbs.)
Black Line Black CFM Isolate от Amix е висококачествен суроватъчен протеин изолат, обогатен с пробиотици и ензимен комплекс, което прави този изолат ...
(0.035 кг./0.077 lbs.)
AMIX Whey Pro Fusion е висококачествен суроватъчен протеин с отличен вкус без съдържание на аспартам, който подпомага качването на чиста мускулн ...
(0.030 кг./0.066 lbs.)
Gold Whey Protein Isolate от AMIX е суроватъчен протеинов изолат в еднократно саше от 30 г.В една доза се съдържат 26 г протеин. Продуктът е предназначен ...
(0.030 кг./0.066 lbs.)
Протеинът Amix ™ ZeroPro е най-чистият и най-съвременен изолат на суроватъчен протеин (WPI). Свойства и характеристики на Zero Pro от Amix: По ...
(0.035 кг./0.077 lbs.)